ツレ、初めてパンを作る

先日、ツレが料理雑誌『レタスクラブ』のモニターになっていると書きましたが、どうやら『レタスクラブ』に載っているレシピから作るというのがモニターの仕事のようで、先日、ツレが初めてパンを作りました。

ちなみに、ツレに言われて気付きましたが、我が家にあるホームベーカリーは、勝間和代さんに影響されて（といっても勝間さんはその後小麦アレルギーが分かり、現在も作り続けているかは不明）、欲しがっていたのを僕がプレゼントしたものです。

ですが、タイトルからお分かりのように、今までツレはパンを作ったことはありません。

まぁ、作るの込みでのプレゼントということで…。

さて、ツレが初めて作った、パン。

それは、『レタスクラブ』に載っていたPAULのレシピで、ラムレーズンパンです。

↑焼き上がり

「塩はどれ？」だとか「グラニュー糖はどこ？」だとか「ドライイーストはどこ？」だとか、ホームベーカリーの「スイッチはどこを押せばいいの？」とか、僕としては自分がやった方が気持ちも時間もスムーズでしたが、何事もはじめの一歩が肝心だということで、見守りました。

まぁ、ホームベーカリーでは、ほとんどの場合失敗はないので（実際は僕は何回か失敗を経験してますが）、焼き上がりはとてもキレイに出来ました。

↑冷まし中

焼き上がりの時間に、ツレがいなかったので、とりあえず、冷まして切って、食べずに置いておいたら、帰って来たツレが早速「おいしい♪」と言って頬張っていました。

↑このレシピの特徴は、普通のものよりレーズンが多めのところかな。

普段なら食べない時間でしたが、僕もおいしそうだったので、その後食べさせてもらいました。

おいしかったです。

僕もこのパンを気に入ったので、レシピを早速保存しました。

ホームベーカリーを持っている方は是非、お試しを。