北海道産のアスパラガス
先日、有楽町にある、北海道どさんこプラザ（北海道のアンテナショップ）に行きました。
子どもたちの目当てはそこで売っているソフトクリーム（バニラ、夕張メロン、ミックスの3種類）だったのですが、僕が目を引かれたのはこれでした↓
先日もここに来て、そのときにもらったチラシに「アスパラガスの直送」というのがあり、「注文しようかな。でも、（かなり）高いな…。」と思って諦めていました。
すると今回、たまたま（たぶん今週までだったかと）１週間とか１０日限定で店舗販売をしていました。
ということで、買ってみました（実際にはツレ母が買ってくれました。感謝）。
写真だと今一伝わらないかも知れませんが、このアスパラガス、まず僕が普段八百屋さんやスーパーで見かけるものと比べて、圧倒的に太いです。
で、新鮮なものはそのまま食べるのが一番、ということで、まずは素焼きして、塩を付けて食べてみました。
すると、普段買っているアスパラは皮が固いのですが、これは皮も柔らかく中から水分が出て来て、今まで食べたどんなアスパラよりも美味しかったです。
素焼きでももちろん美味しいかったので、僕は全部素焼きでもよかったのですが、野菜が苦手な長男T（８歳）とムスメM（３歳）は殆ど食べてくれなかったので（ムスメは一口も食べなかった…）、次の日はジャガイモとベーコンと一緒に炒めてみました。
こちらは普段からジャガイモとベーコン（味付けはバター、にんにく、醤油に砂糖少々）で作っているものに、アスパラを入れたものです。
ジャガイモ好きな人たちが沢山いるので、いつもよく食べてくれますが、今回もちゃんと食べてくれました。
